Confusor
2012-11-19 23:24:08 UTC
Ensayos.
A la búsqueda de las mejores dietas.
Se sugiere seguir el 'grupo de temporada', basado en el grupo cuarto
por estar en temporada.
Los alimentos están ordenados en orden de preferencia.
GRUPO DE TEMPORADA: (4)
CARBOHIDRATOS:
1- amaranto, alforfón, lágrimas de Job, quinoa, centeno, trigo,
2- maiz, sorgo,
3- arroz,
4-
5- cebada, mijo, fonio (mijo), teff (mijo), avena, tapioca,
PROTEINAS VEGETALES:
1- semillas de loto, nuez de macadamia, fríjoles (adzuki, caupí, moth,
mungo, fríjol espárrago),
2- judías (negra, pnta, blanca, ....), nuez del Brasil, semillas de
chía, kudzu, cacahuete, semillas de amapola, semillas de sésamo,
3- semillas de calabaza, guisante, semillas de sandía,
CARNE:
1- conejo,
2- porcino,
3- caprino,
4-
5- vacuno, equino, ovino,
PRODUCTOS LÁCTICOS:
1-
2-
3- leche de cabra,
4-
5- mantequilla, requesón, nata, queso tierno, ghee, leche cruda,
PRODUCTOS FERMENTADOS:
1- cerveza, vinos, levadura de panadería,
2- miso, tempeh,
3- queso curado de cabra,
4-
5- queso curado de vaca, queso curado de oveja, kefir, yogurt,
AVES:
1- emú, oca, huevos de oca, avestruz, codorniz, huevos de codorniz,
pavo,
2-
3-
4-
5- pollo, huevos de gallina, pato, huevos de pato, urogallo, pintada,
perdiz, faisán, pichón,
PESCADO Y MARISCOS:
1- leuciscos, chupa-algas,
2- moluscos (almejas, berberechos, sepia, tellina, mejillones, pulpo,
navaja, caracol, calamar, chirla, escupiña grabada, cañadilla, ...),
truchas, carrasco espinoso, gallo de mar, bejel, fletán, salmón real,
trucha arcoiris, salmón común, trucha de mar, salmón plateado, salmón
rojo, lenguado, solleta, rodaballo,
3- boquerón, arenque, sardina,
ACEITES:
1-
2- maiz, oliva, cacahuete, sésamo,
3- semillas de calabaza,
4-
5- coco, palma, colza, girasol,
VERDURAS:
1- acelga, remolacha, zanahoria, apio, hinojo, hojas de uva,
chirivia, ruibarbo, espinaca,
2- espárrago, judías verdes, puerro, olivas verdes, cebollas,
3- porongo, pimientos, pepino, calabazas, berenjena, patata, boniato,
hojas de boniato, tomate, castaña de agua,
FRUTAS:
1- grosellas, durián, uvas, carambola,
2- canistel, cherimoya, saúco canadiense, kiwi, mamey zapote, papaya,
asimina, caqui, arándanos,
3- goji, uvillas, guapurú, feijoa, jambul, melón, granada, tamarillo,
sandía,
BEBIDAS:
1- zumo de remolacha, caña azúcar, zumo de zanahoria, zumo de apio,
zumo de uva, miel,
2- zumo de saúco canadiense, té, zumo de arándanos,
3- zumo de granada, leche de arroz,
ESPECIAS:
1- anís, cilantro, cacao, comino, eneldo, hinojo, perejil,
2- albahaca, cebollino, ajo, mejorana, nuez moscada, orégano, mentas,
romero, azafrán, salvia, tomillo, vainilla,
3- pimienta de Cayena, pimentones, clavo,
---------------------------------------------------------------------
Lista de productos alimentarios.
CARBOHIDRATOS: alforfón, amaranto, arroz, avena, cebada, centeno,
lágrimas de Job, maiz, mijo, fonio (mijo), teff (mijo), quinoa,
sorgo, tapioca, trigo,
PROTEINAS VEGETALES: algarroba, almendra, altramuz, semillas de
ampapola, anacardo, avellana, cacahuete, semillas de calabaza,
semillas de cáñamo, cártamo, castaña, semillas de chía,
fríjoles ( adzuki, alado, caupí, espárrago, moth, mungo), garbanzo,
semillas de girasol, guisante, haba, bellotas, judías (de Lima,
negras, blancas, pintas, ...), kudzu, lenteja, lichi, semillas de
lino, semillas de loto, nuez de macadamia, nuez, nuez de nogal
blanco, nuez del Brasil, pacana, pecana, piñones, pistacho, semillas
de sandía, semillas de sésamo, tamarindo,
CARNE: caprino, conejo, equino, ovino, porcino, vacuno,
PRODUCTOS LÁCTEOS: ghee, leche cruda, leche de cabra, mantequillas,
nata, queso tierno, requesón,
PRODUCTOS FERMENTADOS: cerveza, kefir, levadura de panadería, miso,
quesos curados, tempeh, vino blanco, vino tinto, yogurt,
AVES: avestruz, codorniz, huevos de codorniz, emú, faisán, huevos (de
gallina), oca o ganso, huevos de oca, pato, huevos de pato, pavo,
perdiz, pichón o palomos, pintada, pollo, urogallo,
PESCADO Y MARISCOS: abadejo, almejas, arenque, atunes, bacalao,
bagre, bejel, berberechos, besugo, boga común, bogavante, bonitos,
boquerón, breca, buey de mar, caballa, calamar, cañadilla, cangrejo
de mar, caracoles, carrasco espinoso, centollo, cigala, congrio,
corvina, chirla, chopas, chupa-algas, dorada, eglefino, eperlano,
escupiña grabada, faneca menor, fletán, galera, gallo de mar, jurel,
jurel de Castilla, lampuga, lampuga enana, langosta, langostinos,
lenguado, leuciscos, lubina, lucios, lucio de río, maira, marrajo,
mejillones, melva, merlán, merluza, mero, musola, navaja, nécora,
palometa mono, pargos, percas, pez lobo, pulpo, rape, rayas,
rodaballo, roncadores, salmones, salmonetes, sardina, sepia, solleta,
tellina, truchas, zoarces,
ACEITES: cacahuete, semillas de calabaza, coco, colza, girasol, maiz,
oliva, palma, sésamo,
VERDURAS: acelga, achicoria (endivia belga), achicoria (raiz),
aguacate, aguaturma, alcachofa, apio, boniato o batata, hojas de
batata, berenjena, berro de agua, calabacines, calabazas, cardo,
castaña de agua, cebolla, coles (bok choy, crespa, repollo, brécol,
brécol chino, coles de Bruselas, coliflor, hojas verdes), chirivia,
endivia (escarola), espárrago, espinaca, hinojo, jengibre, judías
verdes, lechuga, hojas de mostaza, nabito, nabo, colinabo, grelos,
olivas verdes, patata, pepino, pimientos, porongo, puerro, rábano,
remolacha, ruibarbo, setas, tomate, hojas de uva, zanahoria,
FRUTAS: albaricoque, arándanos, asaí, asimina, azufaifa, canistel,
caqui, carambola, cereza, cica, ciruela, coco, cherimoya, dátil,
durián, feijoa, frambuesa, fresa, fruto del pan, goji, granada,
grosellas, guapuru, higo, jambul, kiwi, lima, limón, mamey zapote,
mandarina, mango, manzana, maracuyá, melocotón, melones, membrillo,
mora, mora boreal, mora de Logan, naranja, kumquat (naranja de la
China), níspero, noni, papaya, parrilla, pera, piña tropical,
plátanos, pomelo, sandía, saúco canadiense, serba, tamarillo,
toronja, uva, uvillas, yaca, zarzamora,
BEBIDAS: leche de almendra, zumo de apio, zumo de arándanos, leche de
arroz, café, caña de azúcar, zumo de ciruela, zumo de granada, zumo
de limón, zumo de mandarina, zumo de manzana, manzanilla, mate, miel,
zumo de mora de zarza, zumo de naranja, zumo de pera, zumo de piña,
zumo de pomelo, zumo de remolacha, rooibos, zumo de saúco canadiense,
té rojo, té verde, zumo de oronja, zumo de uva, zumo
de zanahoria,
ESPECIAS: ajo, albahaca, alcaparra, anís, azafrán, cacao, canela,
cebollino, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, curry, eneldo, estragón,
hinojo, laurel, mejorana, menta piperita, polvo de mostaza, nuez
moscada, orégano, perejil, pimentón dulce, pimetón picante, pimienta,
pimienta de Cayena, romero, salvia, tomillo, vainilla,
--------------------------------------------------------------------
A la búsqueda de las mejores dietas.
Se sugiere seguir el 'grupo de temporada', basado en el grupo cuarto
por estar en temporada.
Los alimentos están ordenados en orden de preferencia.
GRUPO DE TEMPORADA: (4)
CARBOHIDRATOS:
1- amaranto, alforfón, lágrimas de Job, quinoa, centeno, trigo,
2- maiz, sorgo,
3- arroz,
4-
5- cebada, mijo, fonio (mijo), teff (mijo), avena, tapioca,
PROTEINAS VEGETALES:
1- semillas de loto, nuez de macadamia, fríjoles (adzuki, caupí, moth,
mungo, fríjol espárrago),
2- judías (negra, pnta, blanca, ....), nuez del Brasil, semillas de
chía, kudzu, cacahuete, semillas de amapola, semillas de sésamo,
3- semillas de calabaza, guisante, semillas de sandía,
CARNE:
1- conejo,
2- porcino,
3- caprino,
4-
5- vacuno, equino, ovino,
PRODUCTOS LÁCTICOS:
1-
2-
3- leche de cabra,
4-
5- mantequilla, requesón, nata, queso tierno, ghee, leche cruda,
PRODUCTOS FERMENTADOS:
1- cerveza, vinos, levadura de panadería,
2- miso, tempeh,
3- queso curado de cabra,
4-
5- queso curado de vaca, queso curado de oveja, kefir, yogurt,
AVES:
1- emú, oca, huevos de oca, avestruz, codorniz, huevos de codorniz,
pavo,
2-
3-
4-
5- pollo, huevos de gallina, pato, huevos de pato, urogallo, pintada,
perdiz, faisán, pichón,
PESCADO Y MARISCOS:
1- leuciscos, chupa-algas,
2- moluscos (almejas, berberechos, sepia, tellina, mejillones, pulpo,
navaja, caracol, calamar, chirla, escupiña grabada, cañadilla, ...),
truchas, carrasco espinoso, gallo de mar, bejel, fletán, salmón real,
trucha arcoiris, salmón común, trucha de mar, salmón plateado, salmón
rojo, lenguado, solleta, rodaballo,
3- boquerón, arenque, sardina,
ACEITES:
1-
2- maiz, oliva, cacahuete, sésamo,
3- semillas de calabaza,
4-
5- coco, palma, colza, girasol,
VERDURAS:
1- acelga, remolacha, zanahoria, apio, hinojo, hojas de uva,
chirivia, ruibarbo, espinaca,
2- espárrago, judías verdes, puerro, olivas verdes, cebollas,
3- porongo, pimientos, pepino, calabazas, berenjena, patata, boniato,
hojas de boniato, tomate, castaña de agua,
FRUTAS:
1- grosellas, durián, uvas, carambola,
2- canistel, cherimoya, saúco canadiense, kiwi, mamey zapote, papaya,
asimina, caqui, arándanos,
3- goji, uvillas, guapurú, feijoa, jambul, melón, granada, tamarillo,
sandía,
BEBIDAS:
1- zumo de remolacha, caña azúcar, zumo de zanahoria, zumo de apio,
zumo de uva, miel,
2- zumo de saúco canadiense, té, zumo de arándanos,
3- zumo de granada, leche de arroz,
ESPECIAS:
1- anís, cilantro, cacao, comino, eneldo, hinojo, perejil,
2- albahaca, cebollino, ajo, mejorana, nuez moscada, orégano, mentas,
romero, azafrán, salvia, tomillo, vainilla,
3- pimienta de Cayena, pimentones, clavo,
---------------------------------------------------------------------
Lista de productos alimentarios.
CARBOHIDRATOS: alforfón, amaranto, arroz, avena, cebada, centeno,
lágrimas de Job, maiz, mijo, fonio (mijo), teff (mijo), quinoa,
sorgo, tapioca, trigo,
PROTEINAS VEGETALES: algarroba, almendra, altramuz, semillas de
ampapola, anacardo, avellana, cacahuete, semillas de calabaza,
semillas de cáñamo, cártamo, castaña, semillas de chía,
fríjoles ( adzuki, alado, caupí, espárrago, moth, mungo), garbanzo,
semillas de girasol, guisante, haba, bellotas, judías (de Lima,
negras, blancas, pintas, ...), kudzu, lenteja, lichi, semillas de
lino, semillas de loto, nuez de macadamia, nuez, nuez de nogal
blanco, nuez del Brasil, pacana, pecana, piñones, pistacho, semillas
de sandía, semillas de sésamo, tamarindo,
CARNE: caprino, conejo, equino, ovino, porcino, vacuno,
PRODUCTOS LÁCTEOS: ghee, leche cruda, leche de cabra, mantequillas,
nata, queso tierno, requesón,
PRODUCTOS FERMENTADOS: cerveza, kefir, levadura de panadería, miso,
quesos curados, tempeh, vino blanco, vino tinto, yogurt,
AVES: avestruz, codorniz, huevos de codorniz, emú, faisán, huevos (de
gallina), oca o ganso, huevos de oca, pato, huevos de pato, pavo,
perdiz, pichón o palomos, pintada, pollo, urogallo,
PESCADO Y MARISCOS: abadejo, almejas, arenque, atunes, bacalao,
bagre, bejel, berberechos, besugo, boga común, bogavante, bonitos,
boquerón, breca, buey de mar, caballa, calamar, cañadilla, cangrejo
de mar, caracoles, carrasco espinoso, centollo, cigala, congrio,
corvina, chirla, chopas, chupa-algas, dorada, eglefino, eperlano,
escupiña grabada, faneca menor, fletán, galera, gallo de mar, jurel,
jurel de Castilla, lampuga, lampuga enana, langosta, langostinos,
lenguado, leuciscos, lubina, lucios, lucio de río, maira, marrajo,
mejillones, melva, merlán, merluza, mero, musola, navaja, nécora,
palometa mono, pargos, percas, pez lobo, pulpo, rape, rayas,
rodaballo, roncadores, salmones, salmonetes, sardina, sepia, solleta,
tellina, truchas, zoarces,
ACEITES: cacahuete, semillas de calabaza, coco, colza, girasol, maiz,
oliva, palma, sésamo,
VERDURAS: acelga, achicoria (endivia belga), achicoria (raiz),
aguacate, aguaturma, alcachofa, apio, boniato o batata, hojas de
batata, berenjena, berro de agua, calabacines, calabazas, cardo,
castaña de agua, cebolla, coles (bok choy, crespa, repollo, brécol,
brécol chino, coles de Bruselas, coliflor, hojas verdes), chirivia,
endivia (escarola), espárrago, espinaca, hinojo, jengibre, judías
verdes, lechuga, hojas de mostaza, nabito, nabo, colinabo, grelos,
olivas verdes, patata, pepino, pimientos, porongo, puerro, rábano,
remolacha, ruibarbo, setas, tomate, hojas de uva, zanahoria,
FRUTAS: albaricoque, arándanos, asaí, asimina, azufaifa, canistel,
caqui, carambola, cereza, cica, ciruela, coco, cherimoya, dátil,
durián, feijoa, frambuesa, fresa, fruto del pan, goji, granada,
grosellas, guapuru, higo, jambul, kiwi, lima, limón, mamey zapote,
mandarina, mango, manzana, maracuyá, melocotón, melones, membrillo,
mora, mora boreal, mora de Logan, naranja, kumquat (naranja de la
China), níspero, noni, papaya, parrilla, pera, piña tropical,
plátanos, pomelo, sandía, saúco canadiense, serba, tamarillo,
toronja, uva, uvillas, yaca, zarzamora,
BEBIDAS: leche de almendra, zumo de apio, zumo de arándanos, leche de
arroz, café, caña de azúcar, zumo de ciruela, zumo de granada, zumo
de limón, zumo de mandarina, zumo de manzana, manzanilla, mate, miel,
zumo de mora de zarza, zumo de naranja, zumo de pera, zumo de piña,
zumo de pomelo, zumo de remolacha, rooibos, zumo de saúco canadiense,
té rojo, té verde, zumo de oronja, zumo de uva, zumo
de zanahoria,
ESPECIAS: ajo, albahaca, alcaparra, anís, azafrán, cacao, canela,
cebollino, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, curry, eneldo, estragón,
hinojo, laurel, mejorana, menta piperita, polvo de mostaza, nuez
moscada, orégano, perejil, pimentón dulce, pimetón picante, pimienta,
pimienta de Cayena, romero, salvia, tomillo, vainilla,
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